Санкт-Петербург. 15.04.2026. 13:50
Санкт-Петербург — город возможностей, город богатых людей. Витрины магазинов, за которыми видны красивейшие, яркие платья. Рестораны высокого уровня обслуживания, с едой по цене крыла самолёта. Богатеньких тут меньше, чем, например, в Москве, но больше, чем в любом маленьком городке.
В одном из самых элитных ресторанов города каждый день собираются те, кто никогда не притронется к привычной для всех еде. Никогда не откусят кусочек мяса, если оно не medium rare, не потому, что оно вкуснее, а потому, что так модно.
На кухне всё как обычно: Артём Добродушин готовит очередной говяжий стейк. Аромат жареного мяса заполняет все просторы кухни и добирается до зала, до изумлённых посетителей. В сковородке шкварчит масло, Артём лёгким движением забрасывает в него кусманище говядины, отчего оно зашкварчало ещё сильнее. Шум был как во время ливня, когда капли приземляются на железные крыши домов. Мясо пропитывается изнутри, жир растекается по всем его поверхностям, снизу проявляется коричневая корочка, которая удерживает в себе все специи.
Аромат пробирается в ноздри Артёма, однако его абсолютно не волнует еда собственного приготовления. Когда он готовит, аппетита к своему блюду не возникает ни малейшего, несмотря на красоту, сочность и запах. Всё это остаётся для понторезов.
Время 20:30, рабочий день окончен.
Артём пошёл в раздевалку, полностью погружённый в свои мысли. Уборщики убирают за ним его рабочее место, а у него лишь одна задача — готовить.
Он молодой парень 22 лет, коротко стриженный брюнет с карими глазами. Его рабочая форма полностью чёрная, с красными пуговицами.
В 2024 году он с отличием окончил поварское училище, был гордостью этого заведения. На практике и мероприятиях ему не составляло труда занимать первое место. Все преподаватели заранее знали, что он будет работать в лучших местах Петербурга, готовя блюда, один только запах которых погружает каждого посетителя в невероятное удовольствие. Слюнки, стекающие по губам, распахнутые в предвкушении глаза — всё это испытывал каждый, кто когда-либо видел творение Артёма на столе перед собой.
Фартук был завязан с нескольких сторон, на три узла, поэтому снимать его было муторно. Рубашка и штаны пропитались потом, волосы под колпаком были мокрые, будто Артём только что помыл голову и забыл её высушить.
Переодевшись, он пошёл в сторону хранилища, чтобы взять неиспользованные продукты с собой.
Начальник разрешал своим работникам забирать продукты, но не из доброты, а чтобы показаться хорошим человеком, которому трудно отказать, когда он что-нибудь попросит.
